Als einer der führenden Zuckerhersteller in Europa hat das Familienunternehmen Pfeifer & Langen mit „Allulose“ einen echten Zucker ohne Kalorien und mit natürlichem Geschmack entwickelt.

Bisher waren Saccharose-Alternativen in Form von Zuckeraustauschstoffen oder Süßstoffen mit erheblichen Nachteilen verfügbar. Die Allulose bietet deutliche Vorteile hinsichtlich Kaloriengehalt, glykämischem Index und weiteren gesundheitsrelevanten Eigenschaften.

Der AC²-Innovationspreiskandidat möchte mit dem neuartigen Zucker, der natürlich ist, einen aktiven Beitrag zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung leisten.

Was genau dahinter steckt, sehen Sie in unserem YouTube-Video (The Image Way / AGIT mbH): https://youtu.be/Qy2IDGgvgW0